w ramach programu finansowanego z
Polsko-Niemieckiej Współpracy Młodzieży

PROJEKT:Specjalności kulinarne Skwierzyny i Cloppenburga


21-26 kwietnia 2013

Młodzież klas zawodowych o specjalności kucharz z Zespołu Szkół Technicznych im. S. Lema w Skwierzynie uczestniczyła w projekcie na temat:"Specjalności kulinarne Cloppenburga i Skwierzyny".
W ramach projektu 4 uczniów wyjechało do Szkoły BBS am Museumdorf w Cloppenburgu. Młodzież Polska uczestniczyła w zajęciach gastronomicznych prowadzonych przez wykładowców w/w Szkołę. Wspólnie pracowali przy przygotowywaniu posiłków, dekoracji stołów na przyjęcie rodziców uczniów pierwszej klasy tamtejszej Szkoły.
W ramach zajęć młodzież polska wspólnie z młodzieżą niemiecką zwiedziła dwa obiekty hotelowo - gastronomiczne o wysokim standardzie usług (Hotele 4 - gwiazdkowe) oraz zapoznała się z procesem technologicznym Mc Donalda. W czasie wolnym zwiedzili miejscowy skansen gdzie brali udział w przygotowaniu posiłku wg receptur z przed 200 lat.

Opiekunowie: Mirosław Ciepliński




Zdjęcia z naszego pobytu w Cloppenburgu.

Uczestnicy projektu